中秋節|柚子與10種藥物相沖 醫生警告:間隔「這時間」也不行最嚴重恐致命

食用安全

撰文: 羅嘉欣

發布時間: 2024/09/16 18:43

最後更新: 14 小時前

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柚子與10種藥物相沖,醫生警告:間隔「這時間」也不行,最嚴重恐致命。

【中秋節/柚子/西柚/中秋節/鉀離子/藥物相沖/洗腎/相沖】一年一度的中秋佳節將至,除了月餅,當然少不了吃柚子應節。不過,台灣有醫生提醒,柚子雖然營養價值高,但與10種藥物相沖,且間隔2小時服用也無法完全避免,嚴重時甚至危及生命。

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中秋節柚子|切勿過量攝取柚子

台灣腎臟專科醫生陳佑丞曾在Facebook個人專頁發文表示,柚子營養價值極高,果肉含有各種營養素,包含維生素C、鉀離子、鈣、磷等。其中維生素C含量是檸檬的1.5倍,還有豐富的膳食纖維可幫助消化。

不過,根據台灣健康署的每日飲食指南建議,一個人一天宜攝取2份水果,而一份柚子大概是160至165克,相當於5瓣柚子果肉的重量,因此若將一顆完整的柚子吃下肚,有可能會造成攝取量超標。

另外,民眾也需要注意,每100克的柚子含有132.3毫克的鉀離子,換算成每份柚子(5瓣)約有215毫克鉀離子,也就是説一個人隨便吃兩份(10瓣)柚子,鉀離子就超標了,因此需要透析的患者要謹慎進食。

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中秋節柚子|柚子與10種藥物相沖

陳醫生還提到,要特別注意柚子與多種藥物之間的交互作用。柚子與西柚皆屬芸香科柑桔屬的水果,成分都含有「呋喃香豆素」(Fluranocoumarin),會抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP3A4,導致藥物代謝下降,血中濃度上升。

另外,柚子與西柚也會抑制腸道中的「P-醣蛋白」(P-glycoprotein),使得藥物無法排除。在這種作用下,柚子會導致體內藥物濃度過高,作用時間過長,出現危及生命的副作用。

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中秋節柚子|柚子與藥物「間隔2小時服用」也不行

至於部分人認為柚子與藥物「間隔2小時服用」就安全,陳佑丞醫生則指,西柚或柚子抑制藥物代謝的作用可長達數小時,甚至兩三天,因此即使間隔2小時服藥,也無法完全避免。

他又引述研究,表示喝一杯240ml的西柚汁,影響藥物代謝長達3天(72小時)。因此,為了用藥安全,應盡量避免服用西柚與柚子,若真的想吃,建議淺嚐1至2瓣即可。

同場加映:5類人不宜食柚子

台灣重症醫生陳志金在其Facebook專頁表示,不少人會在中秋節食月餅、抽子等應節食物,但有些人不能食用柚子,尤其是有服用「抗凝血藥」的病人,直言:

輕則流鼻血、身體瘀青,重則胃腸出血,甚至腦出血,更嚴重的話還可能致命!

醫生解釋,西柚和柚子會抑制體內某種用以代謝藥物的酵素,故會減少抗凝血藥的代謝,導致體內藥物濃度上升,在體內造成傷害,「效果就像藥物過量一樣」。

醫生點名指出,以下5類人都不適宜食柚子:

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同場加映:中秋應節水果功效

註冊中醫師梁尹倩(Cinci)過去曾於Facebook專頁發文,指中秋應節水果中大多屬性寒涼,例如柚子、楊桃、柿子及梨,體質偏寒、怕冷人士不宜多吃。她又列出5種應節水果性質功效:

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